مجموعه Test Your Business English – Hotel and Catering، یکی از مجموعه های آموزش و تقویت زبان انگلیسی برای تجارت می باشد. این مجموعه شامل 59 آزمون می باشد که پاسخ تمامی آزمون ها در انتهای کتاب موجود می باشد. یکی از مشکلات تاجران و کسانی که با کشورهای خارجی از نظر اقتصادی در رفت و آمد هستند، چگونگی نحوه برقراری ارتباط با آنان می باشد. برای برقراری ارتباط تنها مسلط بودن به زبان انگلیسی کافی نیست، بلکه باید تکنیک ها و روش های خاصی را برای ایجاد ارتباط فراگرفت، که البته تمامی این مهارت ها و روش ها را با داشتن این مجموعه به دست می آورید. مجموعه ای که در اختیاردارید، دارای 500 مفاهیم و اصطلاحات مربوط به هتل و پذیرایی می باشد.